gestão para confeiteiras
2 videoaulas objetivas e um diagnóstico do seu próprio negócio, você vai entender em que momento sua confeitaria está, identificar qual área mais precisa da sua atenção e receber um plano de 30 dias com ações para começar a ajustar o que importa.
Para confeiteiras que já vendem.
O que o meu negócio realmente precisa agora?
É essa leitura que você começa a construir no Confeitaria Além da Receita.
áreas conectadas
Uma decisão em uma dessas frentes muda o resultado das outras.
incluído no seu acesso
Não é um conteúdo genérico. Você responde sobre a sua confeitaria e recebe uma leitura individual: em que fase ela está, qual pilar merece atenção primeiro e o que faz sentido organizar nos próximos 30 dias.
fase do negócio
Consolidação
pilar prioritário
Operação estruturada
plano dos próximos 30 dias
Exemplo ilustrativo. O seu resultado depende das respostas do seu negócio.
Etapa 1
Perguntas objetivas sobre fase, identidade, operação, marca, gestão e visão do seu negócio.
Etapa 2
A fase atual da sua confeitaria, o pilar prioritário e o que precisa de atenção agora.
Etapa 3
Um plano com quatro ações, entregáveis claros e um indicador principal para acompanhar.
o que o diagnóstico analisa
As 2 videoaulas acompanham o diagnóstico como conteúdo complementar: elas explicam as fases, as áreas do negócio e ajudam você a interpretar o resultado que recebeu.
o que você vai encontrar
Entenda por que aumento de pedidos não significa, necessariamente, que o negócio avançou na mesma proporção.
Depois de entender o momento da confeitaria, amplie a visão para as áreas que precisam funcionar de forma conectada.
sobre débora
Débora Vasconcelos
Gestão para confeiteiras
Débora Vasconcelos começou na confeitaria em 2014. É formada em Gastronomia, já conduziu uma operação com seis lojas funcionando simultaneamente e construiu sua atuação profissional em gestão para confeiteiras.
A experiência entre cozinha, operação, equipe, vendas e administração ajudou Débora a desenvolver uma visão de gestão conectada à realidade de quem produz e, ao mesmo tempo, precisa conduzir uma empresa.
Hoje é criadora da Escola Délu's, Negócios para Confeitaria, e já acompanhou mais de mil alunas.
relatos de alunas
Veja relatos de alunas que já participaram dos conteúdos de gestão com Débora.
acesso
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dúvidas frequentes
Para confeiteiras que já vendem e querem compreender melhor o momento do próprio negócio, suas diferentes áreas e o que merece atenção primeiro.
Não. O conteúdo é voltado à gestão da confeitaria como negócio.
Você recebe acesso a 2 videoaulas e à ferramenta de diagnóstico do seu negócio.
Você vai olhar para a fase atual da sua confeitaria e para áreas como direção empresarial, produção, marca, administração e vendas.
Não é essa a proposta. O objetivo é ajudar você a entender melhor o cenário atual, identificar prioridades e definir por onde faz sentido começar.
Não. O conteúdo foi construído a partir da realidade da confeitaria e apresenta os conceitos de forma didática e aplicada.
Comece entendendo a fase da sua confeitaria, enxergando o negócio por inteiro e fazendo o seu diagnóstico.
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